Картофельные начинки: с адыгейским сыром, с грибами, с капустой и с луком. Три из четырёх вариантов — постные.
Нежное картофельное пюре с адыгейским сыром — классический картофджын
Постная начинка из картофеля и тушёной капусты
Постная начинка из картофеля и ароматных грибов
Картофель — одна из традиционных начинок осетинских пирогов. Самый известный вариант — картофджын, пирог с картофелем и адыгейским сыром. Для тех, кто держит пост или не ест животные продукты, есть постные варианты: с грибами, с капустой и с жареным луком.
Начинку кладём щедро. Печём под заказ и доставляем горячими по Воронежу или отдаём самовывозом.
С грибами, с капустой и с луком — в них нет мяса, сыра и яиц. Все постные варианты собраны в разделе постные пироги.
Традиционный осетинский пирог с начинкой из картофеля и сыра — сытный и нежный одновременно.
Около 1 кг. Смотрите также пироги с сыром и с мясом.
